ปุ๋ยอินทรีย์ (organic fertilizer) คือ ปุ๋ยที่ได้จากสารอินทรีย์หรือวัสดุอินทรีย์ที่ผลิตขึ้นโดยกรรมวิธีต่างๆ เช่น การสกัด หมัก บด ร่อน หรือด้วยวิธีการอื่นๆ ซึ่งต้องผ่านกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพด้วยการย่อยสลายของจุลินทรีย์ (more…)

โดยปกติ ในดินจะมีธาตุอาหารสำหรับพืชตามธรรมชาติอยู่แล้ว การปลูกพืชผักโดยทั่วๆ ไป เพื่อการบริโภค จึงสามารถทำได้ ได้ผลผลิตที่ดีและเพียงพอต่อความต้องการสำหรับครัวเรือน พืชผักที่เราปลูกนั้น เจริญเติบโตได้ก็ด้วยธาตุอาหารหลักของพืชที่อยู่ในดิน (more…)

รู้หรือไม่ว่า การเพาะปลูกพืชผักต่างๆ นั้น มีช่วงเวลาการเพาะปลูกในช่วงระหว่างปีที่ต่างกัน ผักบางชนิดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ผักบางชนิดควรปลูกในช่วงฤดูฝน ส่วนผักบางชนิดควรปลูกในช่วงฤดูหนาว แต่ทว่า ผักที่จะต้องกำหนดช่วงเดือนเพาะปลูกนั้น ไม่ใช่ว่าจะไม่สามารถปลูกนอกฤดูกาลได้ (more…)

การปลูกพืชผักให้เจริญงอกงามและได้ผลดี จำเป็นต้องมีการเตรียมดินให้พร้อม ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ เพื่อพืชจะได้ดูดซับธาตุอาหารไปใช้ได้อย่างเต็มที่ ขั้นตอนของการเตรียมดินจึงเป็นขั้นตอนสำคัญที่ต้องเรียนรู้ศึกษา เกษตรกรส่วนใหญ่มักจะใช้ปุ๋ยเคมี (more…)